赤ピーマンのレモンマリネ
パプリカ（赤）やレモン汁を使った人気の副菜レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー80kcal
- たんぱく質0.5g
- 塩分0.8g
- 野菜摂取量38g
材料（2人分）
- パプリカ（赤）1個
- レモン1/2個
- 大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」 - 1/2個分レモン汁
- 小さじ1/3「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
つくり方
- 1パプリカ（赤）はタテ４等分、ヨコ１ｃｍ幅に切り、熱湯で約１分、サッとゆでる。
- 2レモンは皮と種を取り除いて輪切りにし、水気をきった（１）のパプリカ（赤）、Ａとともにあえる。