優しい味わい♪簡単！七草粥のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ご飯や青菜（大根の葉､かぶの葉､春菊など）を使った料理

優しい味わい♪ 簡単！七草粥

１月7日は、七草粥で1年の無病息災を願いましょう♪お正月疲れの胃腸を整えるのにぴったり☆おいしさの決め手は「ほんだし」！

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鍋にご飯、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして１０分ほど煮る。

2青菜は塩ゆでにし、冷水にとって冷まして水気をしぼり、みじん切りにする。
「ほんだし」を加えて混ぜる。

3（１）のおかゆに（２）の青菜を加え、ひと煮立ちさせる。

＊春の七草は＜せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ＞のことをいいます。

＊時間のないときは「味の素KK おかゆ」白がゆをお使いになると、手軽に作れます。