優しい味わい♪ 簡単！七草粥
20 分
１月7日は、七草粥で1年の無病息災を願いましょう♪お正月疲れの胃腸を整えるのにぴったり☆おいしさの決め手は「ほんだし」！
材料（4人分）
- ご飯・茶碗
- 2杯分（300g）
- 水
- 6カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 青菜（大根の葉､かぶの葉､春菊など）
- 150g
- 「ほんだし」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
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1
鍋にご飯、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして１０分ほど煮る。
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-
3
（１）のおかゆに（２）の青菜を加え、ひと煮立ちさせる。
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＊春の七草は＜せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ＞のことをいいます。
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＊時間のないときは「味の素KK おかゆ」白がゆをお使いになると、手軽に作れます。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー128 kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
