ajinomoto Park
レシピ大百科
クイックオニオングラタンスープ
クイックオニオングラタンスープ
調理時間
30
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー319kcal
  • たんぱく質10.9g
  • 塩分2.1g
  • 野菜摂取量143g
  • #野菜たっぷり
  • #玉ねぎ
  • #汁物・スープ
  • #洋風
  • #クノール
  • #瀬戸のほんじお
玉ねぎやフランスパンを使った人気の汁物レシピです。
材料(4人分)
玉ねぎ
3個
にんにく
1片
「クノール ビーフコンソメ」
1/2個
4カップ
「瀬戸のほんじお」
小さじ2/3
こしょう
少々
フランスパン・1cm厚さ
8枚
バター
適量
おろしにんにく
適量
溶けるチーズ
80g
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
つくり方
1玉ねぎはタテ半分にして芯を切り、タテ薄切りにする。にんにくも薄切りにする。
2鍋に油を熱し、(1)のにんにく・玉ねぎを強火で茶色になるまで約10分炒め、
Aを加えて約10分煮、塩・こしょうで味を調える。
3フランスパンに合わせたBを塗り、軽く焼き、ガーリックトーストを作る。
4耐熱容器に(2)のスープを注ぎ、(3)のガーリックトースト、チーズをのせて
オーブントースターで6~8分ほど焼く。
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