ダブルソースが決め手！
ソース焼きそば
Wのソースが味の決め手！野菜もしっかり摂れる、みんな大好きソース焼きそば☆
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネ ルギー536kcal
- たんぱく質16.1g
- 塩分2.4g
- 野菜摂取量161g
材料（4人分）
- 焼きそば用蒸しめん3玉（510g）
- 豚バラ薄切り肉200g
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- にんじん4cm
- もやし1袋
- キャベツ1/4個
- 「瀬戸のほんじお」小さじ1/2
- こしょう少々
- 酒大さじ2
- 大さじ2
とんかつソース - 大さじ2ウスターソース
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 青のり少々
- 紅しょうが適量
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ3
つくり方
- 1豚肉は２ｃｍ幅に切る。
- 2玉ねぎは半分にして芯を取ってタテ薄切りにし、にんじんはタテ５ｍｍ幅の細切りする。キャベツは５～６ｃｍ長さ、１ｃｍ幅に切る。
- 3めんは袋に穴をあけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど加熱する。
- 4フライパンに油大さじ２を熱し、（２）の野菜、もやしを強火で炒め、塩・こしょうで味を調え、取り出す。
- 5フライパンに油大さじ１を加え、（１）の豚肉を弱火でゆっくり炒め、肉の色が変わったら（３）のめんを加えてほぐすように炒める。
- 6（４）の野菜を戻し入れて炒め合わせ、酒をふってＡで調味し、さらに炒めて合わせる。
- 7器に盛り、青のりをふり、紅しょうがをのせる。
