材料(2人分)
| かつお(刺身) | 150g |
|---|---|
| ねぎ | 6cm |
| 春菊 | 1/2束 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ2/3 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ1(5g) |
| いり白ごま | 小さじ1 |
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
つくり方
- 1かつおは1.5cm角に切る。
- 2ねぎはタテ半分にして斜め薄切り、春菊は葉先を摘む。
- 3Aを合わせ、(1)のかつお、(2)のねぎ、ごまを加えてあえる。
- 4器に(2)の春菊を盛り、(3)をのせる。