牛肉とねぎの焼き春巻
春巻の皮や牛もも薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー160kcal
- たんぱく質8.6g
- 塩分2.4g
- 野菜摂取量6g
材料（2人分）
- 春巻の皮4枚
- 牛もも薄切り肉・小4枚（50g）
- ねぎ6cm
- 「Cook Do」オイスターソース大さじ2
- 適量
薄力粉 - 適量水
つくり方
- 1ねぎはタテ半分にして５ｍｍ幅の斜めせん切りにする。
- 2春巻の皮１枚を広げて牛肉１枚を敷き、「オイスターソース」を塗り、
（１）のねぎ１／４量をのせ、まわりにＡの水溶き小麦粉を塗り、普通の春巻きの
要領で巻く。同様にあと３本作る。 - 3フライパンに（２）の春巻を入れ、フタをして中火で両面を３分ほど焼く。