5 分

なすの甜麺醤あえ

Name: なすの甜麺醤あえ
Total time: 5 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: なす 3個; A「Cook Do®」甜麺醤 小さじ3（15g）; Aしょうゆ 少々; 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1

なすを使った人気の副菜レシピです。

エネルギー

104kcal
塩分

0.7g
たんぱく質

1.8g
脂質

7.4g

材料（2人分）

なす	3個
A「Cook Do®」甜麺醤	小さじ3（15g）
Aしょうゆ	少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」	大さじ1

つくり方

1
なすはタテ半分に切り、皮目に浅く斜めに切り込みを入れる。
2
フライパンに油、（１）のなすを入れ、フタをして弱火で３分ほど蒸し焼きにする。
裏返してフタをし、さらにやわらかくなるまで２分ほど焼き、Ａを加えて炒め合わせる。