材料（2人分）
| まぐろ（刺身）・さく | 120g |
|---|---|
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| 水菜 | 適量 |
| リーフレタス | 適量 |
| マッシュルーム・薄切り | 2個分 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1・1/2 |
| Aレモン汁 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| レモン・半月切り | 1切れ |
つくり方
- 1フライパンにオリーブ油を熱し、まぐろを強火で両面をサッと焼き、氷水にとる。
水気をよくふきとり、薄切りにして器に並べる。 - 2水菜は４ｃｍ長さに切り、リーフレタスは手で食べやすい大きさにちぎり、マッシュルームと共に
（１）のまぐろの上にのせ、レモンを添える。混ぜ合わせておいたＡをかけていただく。