オイスター焼きうどん
もやしやゆでうどんを使った人気の主食レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー515kcal
- たんぱく質18.2g
- 塩分4.3g
- 野菜摂取量110g
材料（1人分）
- 卵1個
- もやし60g
- パプリカ（赤）1/4個
- えのきだけ1/4袋
- にら30g
- ゆでうどん1玉
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ1
- 大さじ1
「Cook Do」オイスターソース - 小さじ1しょうゆ
- 小さじ1/3「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1酒
- 少々こしょう
つくり方
- 1パプリカ（赤）は細切りにし、えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。
にらはザク切りにする。 - 2フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を入れて大きないり卵を作る。
- 3（１）のパプリカ（赤）・えのきだけ、もやし、ゆでうどんの順に加えて炒め、
Ａで味を調える。最後に（１）のにらを加えて炒め合わせる。