材料（6人分）
| りんご・小 | 1・1/2個 |
|---|---|
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 「パルスイート® カロリーゼロ」 | 40g |
| クリームチーズ | 200g |
| はちみつ | 大さじ1 |
| 卵黄 | 1個分 |
| コーンスターチ | 大さじ1・1/2 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 牛乳 | 1/4カップ |
| バター | 少々 |
つくり方
- 1りんごはくし形に切り、レモン汁、「パルスイート」２０ｇをからめる。
- 2耐熱容器に（１）のりんごを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
２～３分加熱し、そのまま冷ます。 - 3クリームチーズはやわらかく練り、はちみつ、「パルスイート」２０ｇ、卵黄、
コーンスターチ、溶き卵、牛乳の順に加え、よく混ぜ合わせる。 - 4焼き皿（直径２０ｃｍ）にバターを薄く塗り、（３）を流し入れ、水気を拭いた
（２）のりんごを放射状に並べる。 - 5天板に（４）を置いて湯少々をはり、１７０℃のオーブンで約３０分焼く。