にんじんのマドレーヌのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : にんじんや溶き卵を使った料理

にんじんのマドレーヌ

にんじんや溶き卵を使った人気のデザート・菓子レシピです。

40分

栄養情報 (1個分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（6個分）

つくり方

1にんじんは細切りにし、しんなりするまでバターで炒め、
「パルスイート」をふって冷ます。

2ボウルにＡを入れ、フワフワになるまで泡立て、油を少しずつ加え混ぜ合わせる。

3合わせたＢを（２）にふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
（１）のにんじん２／３量を加え混ぜ合わせ、マドレーヌ型に流し入れる。

4（３）の上に水気をきった（１）のにんじん１／３量を均等にのせる。

5１８０℃のオーブンで１５分～２０分焼く。