みかんのホットクレープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : みかんやみかんジュースを使った料理

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レシピ大百科

みかんのホットクレープ

みかんのホットクレープ

みかんやみかんジュースを使った人気のデザート・菓子レシピです。

調理時間

20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー156kcal
たんぱく質3.7g
塩分0.1g
野菜摂取量0g

材料（4人分）

みかん・小: 2個

薄力粉: 50g

「パルスイートカロリーゼロ」: 大さじ2（18g）

溶き卵: 1個分

牛乳: 1/4カップ

溶かしバター: 小さじ1

はちみつ: 大さじ1

バター: 小さじ2

みかんジュース: 1カップ

「パルスイートカロリーゼロ」: 大さじ1（9g）

「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」: 適量

つくり方

1ボウルにＡを入れ、溶き卵、牛乳少々を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
残りの牛乳を加えて溶きのばし、ラップをかけて室温で約１時間（時間外）休ませる。

2（１）の生地に溶かしバターを加え、よく混ぜ合わせる。

3フライパン（直径２０ｃｍ）に油少々を熱し、（２）の生地を流し入れ、
両面に焼き色をつける。同様にあと３枚焼く。

4みかんは皮をむいてスジを取り、１.５～２ｃｍ厚さの輪切りにする。

5フライパンにはちみつを入れ、キャラメル状にこがし、バター、（４）のみかんの順に
加えてからめ、Ｂを加え、折りたたんだ（３）のクレープを軽く煮る。

6器に（５）のクレープ・みかんを盛り、（５）の汁をかける。

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