材料（4人分）
| スモークサーモン | 100g |
|---|---|
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| フランスパン・1cm厚さ | 8切れ |
| バター | 適量 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 適量 |
| いくら | 適量 |
| パセリ・みじん切り | 少々 |
| エンダイブ | 適量 |
| レモン・輪切り | 1切れ |
つくり方
- 1スモークサーモンはみじん切りにし、オリーブオイルを混ぜておく。
フランスパンは軽く焼き、バターを塗る。 - 2フランスパンにスモークサーモンをのせて、
「ピュアセレクトマヨネーズ」を上に絞り出す。いくらをのせ、パセリを散らす。 - 3器に盛り、エンダイブ・レモンを添える。