ボロネーゼソースライス
ホールトマト缶や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー684kcal
- たんぱく質21.2g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量163g
材料（4人分）
- 合いびき肉300g
- 玉ねぎのみじん切り1/2個分（100g）
- ホールトマト缶1缶（450g）
- 1/2箱
「Rumic」ホワイトクリームソース - 50ml牛乳
- 小さじ2「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 温かいご飯6杯（840g）
- パセリ適量
- 大さじ1
熱湯 - 大さじ1バター
- 小さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2
- パプリカ（赤）・星型抜き適量
- パプリカ（黄）・星型抜き適量
- グリーンカール適量
- オリーブピクルス12個
つくり方
- 1フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて炒める。
トマト缶を缶汁ごと加えてつぶしながら煮込む。 - 2Ａを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
- 3Ｂはよく混ぜ合わせ、ご飯、パセリの順に加えて混ぜる。
プリンカップで型抜きし、器に盛る。 - 4（３）のご飯のヨコに（２）のソースをのせ、星型に抜いた
パプリカ（赤）・パプリカ（黄）、グリンカール・オリーブピクルスを添える。