材料（4人分）
| A鶏ひき肉 | 200g |
|---|---|
| A卵 | 1/2個 |
| Aねぎのみじん切り | 1/2本分 |
| A片栗粉 | 大さじ2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 湯 | 大さじ1 |
| けしの実 | 小さじ2 |
| 青のり | 小さじ2 |
| ぎんなんの水煮缶 | 8粒 |
つくり方
- 1ボウルに「ほんだし」、湯を入れてよく混ぜ合わせておく。
- 2Ａを加えてよく練り合わせる。ラップを広げてのせ、正方形になるように平らにのしながら形を整える。
- 3上面にけしの実をふり、全体をラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱し、裏返してさらに１～２分、肉に火が通るまで加熱する。
- 4冷めたら青のりをふり、長方形に切り分けて器に盛る。串に刺したぎんなんを添える。