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レシピ大百科
えびの黄金焼き

えびの黄金焼き

えびや卵黄を使った人気の主菜レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー101kcal
  • たんぱく質10.2g
  • 塩分0.4g
  • 野菜摂取量2g

材料(4人分

  • えび
    8尾
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ2
  • グループA卵黄
    1/2個分
  • グループAねぎのみじん切り
    大さじ1

つくり方

  • 1
    えびは殻をむいて背ワタを取り、内側に切り込みを入れて開く。
  • 2
    「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aはよく混ぜ合わせておく。
  • 3
    えびの上面に(2)の1/5量をスプーンなどで塗る。オーブントースターに入れて
    3分ほど焼き、表面が乾いてきたらさらに(2)の1/5量を塗る。これを3回繰り返し、
    紙を敷いた器に盛る。
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