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レシピ大百科
きんとん茶巾

きんとん茶巾

さつまいもや卵黄を使った人気のデザート・菓子レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー113kcal
  • たんぱく質1.3g
  • 塩分0.1g
  • 野菜摂取量0g

材料(5人分

  • さつまいも
    300g
  • グループA卵黄
    1個分
  • グループAみりん
    大さじ1
  • グループA「パルスイート」
    小さじ2
  • グループA
    大さじ2
  • 甘納豆
    適量

つくり方

  • 1
    さつまいもは輪切りにし、厚めに皮をむく。耐熱皿に並べてラップをかけ、
    電子レンジ(600W)で4分加熱する。
  • 2
    ボウルに入れ、熱いうちにすりこぎなどでつぶし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
  • 3
    5等分にして1つずつラップに包んで茶巾にし、甘納豆を飾る。
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