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レシピ大百科
きんとん茶巾
プリント
きんとん茶巾(さつまいも+卵黄を使ったレシピ)
調理時間20
おもてなし
栄養情報(1人分)
  • エネルギー117 kcal
  • たんぱく質1.4 g
  • 塩分0.1 g
  • 野菜摂取量0 g
材料 (5人分)
さつまいも
300g
A卵黄
1個分
Aみりん
大さじ1
A「パルスイート」
小さじ2
A湯
大さじ2
甘納豆
適量
つくり方
1さつまいもは輪切りにし、厚めに皮をむく。耐熱皿に並べてラップをかけ、
電子レンジ(600W)で4分加熱する。
2ボウルに入れ、熱いうちにすりこぎなどでつぶし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
35等分にして1つずつラップに包んで茶巾にし、甘納豆を飾る。
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