大根とサーモンのくるくるロールのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 大根やスモークサーモンを使った料理

大根とサーモンのくるくるロール

大根やスモークサーモンを使った人気の副菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1大根は皮をむき、１０ｃｍ長さ、約６ｃｍ幅に形を整え、約１ｍｍ厚さに切る。
これを１２枚とる。

2バットなどに（１）の大根を並べ、塩を全体にまぶし、１０分ほどおいてしんなりさせる。

3小ねぎは８ｃｍ長さに切る。

4（２）の大根の水分を拭き取り、スモークサーモンをのせる。（３）の小ねぎを芯にのせて、くるくると巻く。すだちの輪切りを添える。

＊大根を１ｍｍ厚さに切る際、スライサーを使うを便利です。