材料（4人分）
| 紅かまぼこ | 1/2本 |
|---|---|
| 白かまぼこ | 1/2本 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| A「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ1（5g） |
| 焼き豚・せん切り | 4枚 |
| 白ごま | 小さじ1 |
| 白髪ねぎ | 適量 |
| 香菜 | 少々 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1かまぼこは１ｃｍ幅に切り、中央に切り込みを入れる。
Ａをよく混ぜ合わせ、パラフィン紙で作った絞り袋に入れる。 - 2（１）のかまぼこの間にＡをしぼり出し、焼き豚、白ごまを飾る。
器に盛り、白髪ねぎ・香菜をあしらう。 - ＊パラフィン紙がない場合は小さめのポリ袋に入れて、袋の底の角を少し切って
しぼり出してもよいでしょう。