材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
|---|---|
| ねぎ | 1本 |
| しいたけ | 3枚 |
| にんじん | 5cm |
| ゆでたけのこ | 1/2個 |
| 餅 | 4個 |
| A水 | 4カップ |
| Aしょうゆ | 小さじ2・1/3 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、ねぎは斜め切りにする。
にんじんは短冊切り、しいたけ、ゆでたけのこは薄切りにする。餅は焼いておく。 - 2鍋にＡを入れて煮立て、（１）の鶏肉・にんじんを加えて約１０分煮る。
（１）のねぎ・しいたけ・ゆでたけのこを加えてしばらく煮る。 - 3器に（１）の餅を入れて（２）のスープを注ぎ、仕上げにごま油をたらす。