材料（2人分）
| ほうれん草 | 1/2束（100g） |
|---|---|
| 合いびき肉 | 120g |
| バター | 大さじ1 |
| A牛乳 | 大さじ2 |
| Aウスターソース | 大さじ2 |
| A生パン粉 | 大さじ3 |
| B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2/3 |
| B水 | 1/2カップ |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 少々 |
つくり方
- 1ほうれん草はみじん切りにし、バターで炒める。
- 2合びき肉にＡを加えてよく練り混ぜ、（１）のほうれん草を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をつけ、２等分にして小判形に形を整える。
- 3フライパンに油を熱し、（２）の両面に焼き色をつけ、Ｂを加えてフタをし、蒸し焼きにする。