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ajinomoto Park
レシピ大百科
ザーサイピラフ
ザーサイピラフ
卵やご飯を使った人気の主食レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー363kcal
  • たんぱく質7.6g
  • 塩分1.8g
  • 野菜摂取量28g
材料（2人分）
ザーサイ
20g
ねぎ
1/4本
しょうが
10g
卵
1個
ご飯・茶碗
2杯分（280g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1・1/2
うま味調味料「味の素®」
少々
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
つくり方
1ザーサイ、ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
2フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて大きくかき混ぜ、
いり卵を作り、端に寄せて（１）のザーザイ・ねぎ・しょうがを加えて炒める。
3香りが出たら、ご飯を加えて全体を炒め合わせ、Ａで味を調える。
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