鶏肉の豆板醤焼き
10 分

鶏肉の豆板醤焼き

鶏もも肉を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    291kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    25.5g
  • 脂質
    21.3g

材料（2人分）

鶏もも肉1枚（300g）
Aしょうゆ小さじ2
A「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1（5g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

つくり方

  • 1
    フッ素樹脂加工のフライパンを火にかけ、鶏肉の皮目を下にして入れてフライ返しで
    押さえながら皮がパリッとなるまで焼く（出てくる脂はキッチンペーパーで吸い取る）。
  • 2
    Ａを加えてからめ、食べやすい大きさに切る。