チンゲン菜のからしマヨネーズあえ
チンゲン菜やにんじんを使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー69kcal
- たんぱく質0.8g
- 塩分0.6g
- 野菜摂取量97g
材料（2人分）
- チンゲン菜2株（200g）
- にんじん3cm
- 大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 小さじ1/2練りがらし
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
つくり方
- 1チンゲン菜は茎と葉に切り分け、茎はタテ細切りにして長さを半分に切り、
葉は２ｃｍ幅に切る。にんじんはせん切りにする。 - 2（１）のチンゲン菜・にんじんは塩ゆでにし、水気をしぼる。
- 3混ぜ合わせたＡで（２）のチンゲン菜・にんじんをあえる。