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ajinomoto Park
レシピ大百科
大根のがらスープ煮
大根のがらスープ煮
大根や干し貝柱を使った人気の副菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー45kcal
  • たんぱく質3.1g
  • 塩分1.1g
  • 野菜摂取量45g
材料（2人分）
大根
4cm（100g）
干し貝柱
1個
酒
大さじ3
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
水・もどし汁も含む
1・1/2カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
つくり方
1大根は皮をむいて１ｃｍ角の拍子木切りに切る。干し貝柱は水でもどし、ほぐす。
2鍋にＡを煮立て、（１）の大根・干し貝柱を加え、中火で汁気がなくなるまで煮る。






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