材料（2人分）
| 油揚げ | 2枚 |
|---|---|
| もやし | 1/3袋 |
| ゆでたけのこ | 40g |
| ピーマン | 2個 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1たけのこ、ピーマンはせん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、もやし、（１）のたけのこ・ピーマンを炒め、Ａで味つけする。
- 3油揚げはキッチンペーパーでおさえて油を吸い取り、半分に切って開き、
（２）の１／４量を詰め、楊枝で留める。同様にあと３個作る。 - 4フライパンを熱し、（３）の両面に焼き色をつける。