豚肉・しめじ・小松菜のオイスターソース炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚こま切れ肉や小松菜を使った料理

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レシピ大百科

豚肉・しめじ・小松菜のオイスターソース炒め

豚肉・しめじ・小松菜のオイスターソース炒め

「オイスターソース」のしっかりしたコクが具に絡まりごはんとの相性もバツグン！

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー437kcal
たんぱく質17.4g
塩分1.6g
野菜摂取量75g

材料（2人分）

豚こま切れ肉: 200g

片栗粉: 大さじ1/2

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

しめじ: 1パック

小松菜: 150g

「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1

酒: 大さじ1

「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/3

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1

つくり方

1豚肉はＡをもみ込む。しめじは小房に分け、小松菜は４ｃｍ長さに切る。

2フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉をほぐしながら炒める。

3肉の色が変わってきたら、（１）のしめじ・小松菜を加えてＢで調味し、
小松菜がしんなりしたら火を止める。

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