簡単豚天
豚ロース薄切り肉やしょうがの甘酢漬けを使った人気の主菜レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー247kcal
- たんぱく質12.8g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量22g
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉100g
- 大さじ2
しょうがの甘酢漬け・粗みじん切り - 大さじ1青のり
- 小さじ1/2「ほんだし」
- 小さじ1/4「瀬戸のほんじお」
- 大さじ4・1/2天ぷら粉
- 1/3カップ水
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」適量
- 青じそ4枚
つくり方
- 1Ａは混ぜ合わせる。豚肉は大きければ長さを半分にする。Ａの中に豚肉を入れてからめる。
- 2フライパンに油を約１ｃｍ高さまで注ぎ入れて中火で熱し、（１）の豚肉を１枚ずつ広げながら入れる。上下返しながら２分ほど揚げる。
- 3器にしそを敷き、（２）を盛る。