ハムとチンゲン菜の中華炒め　豆乳煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ロースハムやチンゲン菜を使った料理

ハムとチンゲン菜の中華炒め　豆乳煮

ロースハムやチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ハムは扇形に４等分する。チンゲン菜は葉と芯に分け、芯は６～８等分の
くし形切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。

2フライパンに油を熱し、（１）のチンゲン菜の芯・ねぎをサッと炒める。
（１）のハムを加えてＡを注ぎ入れ、１分ほど煮る。

3豆乳を加え、煮立つ直前にＢの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
（１）のチンゲン菜の葉を加えてひと混ぜし、火を止め、ごま油を回しかける。