材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| 水菜 | 1束 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ3（15g） |
| A「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1豚肉は２～３等分に切る。水菜は６～７ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を広げて入れ、油が出てきたら
キッチンペーパーなどで拭き取りながら、表面がカリッとなるまで焼く。 - 3（１）の水菜を加え、強火でサッと炒め合わせ、Ａで味を調える。