豆とれんこんのスープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : キャベツやミックスビーンズ缶を使った料理

豆とれんこんのスープ

キャベツやミックスビーンズ缶を使った人気の汁物レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1れんこんはひと口大に切り、キャベツはザク切りにする。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。ソーセージは斜め半分に切る。　

2鍋に湯を沸かし、沸騰したら「コンソメ」、（１）のベーコン・ソーセージ・れんこん、豆を加えて１０分ほど弱火で煮る。

3（１）のキャベツを加えてしんなりするまで３分ほど煮、塩・こしょうで味を調える。

4器に盛り、薄く切ったチーズ、または粉末チーズを飾る。

＊お好みで、砕いたクラッカーを浮き実としてもおいしくお召し上がりいただけます。