エスニック風味のスペアリブ
豚スペアリブやレモンのくし形切りを使った人気の主菜レシピです。
40分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー882kcal
- たんぱく質30.7g
- 塩分3g
- 野菜摂取量1g
材料（2人分）
- 豚スペアリブ6本（600g）
- 5cm
ねぎの青い部分 - 1/2かけ分おろしにんにく
- 大さじ3しょうゆ
- 大さじ2酒
- 小さじ3（15g）「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ3（15g）「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1（5g）「Cook Do」熟成豆板醤
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」小さじ2
- レモンのくし形切り2切れ
- サニーレタス適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。 ＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です 。
つくり方
- 1ポリ袋にＡを入れて混ぜ合わせ、スペアリブを加えて３０分ほどおく（時間外）。
- 2オーブンは２２０℃に予熱しておく。
- 3オーブンの天板にグリル用の網を敷き、（１）のスペアリブを並べ、２２０℃のオーブンで途中、返しながら４０分ほどこんがりと焼く。
- 4器に盛り、レモン、サニーレタスを添える。