材料（2人分）
| 豚スペアリブ | 6本（600g） |
|---|---|
| Aねぎの青い部分 | 5cm |
| Aおろしにんにく | 1/2かけ分 |
| Aしょうゆ | 大さじ3 |
| A酒 | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ3（15g） |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ3（15g） |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ2 |
| レモンのくし形切り | 2切れ |
| サニーレタス | 適量 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。 ＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1ポリ袋にＡを入れて混ぜ合わせ、スペアリブを加えて３０分ほどおく（時間外）。
- 2オーブンは２２０℃に予熱しておく。
- 3オーブンの天板にグリル用の網を敷き、（１）のスペアリブを並べ、２２０℃のオーブンで途中、返しながら４０分ほどこんがりと焼く。
- 4器に盛り、レモン、サニーレタスを添える。