つくり方
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2
鍋に水を入れて沸かし、「コンソメ」を加え、(1)のかき・たらを加えて
サッとゆでる。かき・たらは取り出す。煮汁はとっておく。 -
3
フライパンにバターを溶かし、(1)のねぎ・じゃがいもを炒め、薄力粉をまぶす。
粉っぽさがなくなったら牛乳、(2)の煮汁を少しずつ加えて溶きのばす。 -
4
塩・こしょうで調味し、トロリとしてきたら火を止め、ソースを作る。 -
5
耐熱容器に(4)のソース半量を入れ、(2)のかき・たらを並べ、
残り(4)のソースをかけてチーズをのせる。 -
6
(5)をオーブントースターで軽く焼き目がつくまで焼く。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー459 kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質28.2 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く