豆腐サラダのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 木綿豆腐やトマトを使った料理

豆腐サラダ

オリーブオイルのドレッシングとトマト＆青じそでプチイタリアン

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豆腐はザルに入れて２０分ほどおき、水きりをする(時間外）。

2トマトはヘタを取ってくし形に切る。青じそは２ｃｍ角に切る。

3ちりめんじゃこはザルに入れて熱湯を回しかけて水気をきり、
フライパンでカリカリにいる。

4（１）の豆腐をひと口大にちぎり、（２）のトマト・青じそと混ぜ合わせて器に盛る。
（３）のちりめんじゃこを散らしてこしょうをふり、Ａをかけ、食べる時によく混ぜる。