10 分

さやいんげんと卵のマスタードあえ

Name: さやいんげんと卵のマスタードあえ
Total time: 10 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: さやいんげん 100g; ゆで卵 1個; A粒マスタード 大さじ2; A「Cook Do®」オイスターソース 小さじ1; A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1; A酢 大さじ1; Aうま味調味料「味の素®」 少々

香りよくマイルドな味わいがワインにもピッタリ！

エネルギー

107kcal
塩分

1g
たんぱく質

5.4g
脂質

7.4g

材料（2人分）

さやいんげん	100g
ゆで卵	1個
A粒マスタード	大さじ2
A「Cook Do®」オイスターソース	小さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	小さじ1
A酢	大さじ1
Aうま味調味料「味の素®」	少々

つくり方

1
さやいんげんはヘタを切って約３ｃｍ長さに切り、熱湯でサッとゆでて冷水にとって
冷まし、水気をきる。
2
ゆで卵は殻をむき、粗く刻む。
3
Ａを混ぜ合わせ、（１）のさやいんげん・（２）のゆで卵を加えてあえる。