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ajinomoto Park
レシピ大百科
刺身３種のタルタルステーキ風
刺身３種のタルタルステーキ風
オリーブオイルと塩＆こしょうでワインにも冷酒にも！
調理時間
30分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー134kcal
  • たんぱく質16.6g
  • 塩分0.3g
  • 野菜摂取量40g
材料（2人分）
まぐろ（刺身）
50g
たい（刺身）
50g
帆立貝柱（刺身）
50g
トマト
1/4個
ブラックオリーブ
2個
粉チーズ
小さじ1/2
ピクルス・みじん切り
適量
パセリ・みじん切り
適量
「瀬戸のほんじお」
適量
粗びき黒こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
大さじ1/2
つくり方
1３種類の刺身はそれぞれこまかく刻む。
2トマトはヘタと種を取り、こまかく刻む。ブラックオリーブは種があれば除き、こまかく刻む。
3器に（１）の刺身を盛り、（２）のトマト・ブラックオリーブ、Ａを添える。Ｂをかけ、食べる時によく混ぜる。
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