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ajinomoto Park
レシピ大百科
まぐろの刺身の韓国風あえもの
まぐろの刺身の韓国風あえもの
コチュジャンベースのピリ辛味はご飯にのせても絶品！
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー96kcal
  • たんぱく質11.8g
  • 塩分1.1g
  • 野菜摂取量15g
材料（2人分）
まぐろ（刺身）
80g
ねぎ
10cm
にんにく
1かけ
「Cook Do」コチュジャン
小さじ3（15g）
しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
プリーツレタス
適量
松の実
少々
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
1まぐろはひと口大に切る。ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のまぐろ・ねぎ・にんにくを加えてあえる。
3器にレタスを敷き、（２）を盛り、松の実を散らす。
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