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レシピ大百科
トマトと卵のオイスターソース炒め

トマトと卵のオイスターソース炒め

炒めて少しくずれたトマトが卵にからんでホッとする味!

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー172kcal
  • たんぱく質7.1g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量204g

材料(2人分

  • トマト
    2個
  • ねぎ
    10cm
  • 2個
  • グループA「Cook Do」オイスターソース
    小さじ1
  • グループAしょうゆ
    小さじ1
  • グループAこしょう
    少々
  • グループAうま味調味料「味の素®」
    少々
  • 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
    大さじ1

つくり方

  • 1
    トマトはひと口大に切る。ねぎは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐしておく。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)のトマトを炒める。(1)の卵を加えて大きく混ぜながら火を通し、A、(1)のねぎを加え、手早く炒める。
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