ぶりキムチ大根
定番の煮ものをいまどきのピリ辛味にアレンジ！
40分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー301kcal
- たんぱく質21.7g
- 塩分2.3g
- 野菜摂取量173g
材料（2人分）
- ぶり2切れ（260g）
- 大根300g
- 白菜キムチ75g
- 1カップ
水 - 1/4カップ酒
- 小さじ3（15g）「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1しょうゆ
- 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 香菜適量
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1ぶりは半分に切り、大根は乱切りにする。キムチはこまかく切る。
- 2鍋にＡを入れて煮立て、（１）のぶり・大根を加えて落としぶたをし、
大根がやわらかくなるまで２０～３０分煮る。 - 3（１）のキムチを加えてサッと煮、器に盛り、香菜を添える。