大根の皮と桜えびのかき揚げのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 大根の皮やレモンを使った料理

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レシピ大百科

大根の皮と桜えびのかき揚げ

大根の皮と桜えびのかき揚げ

甘味があって香ばしくクセになるおいしさ！

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー255kcal
たんぱく質2.2g
塩分1.5g
野菜摂取量25g

材料（2人分）

大根の皮: 50g

薄力粉: 大さじ1

冷水: 大さじ1

いり黒ごま: 小さじ1

桜えび: 大さじ1

「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」: 適量

「瀬戸のほんじお」焼き塩: 適量

レモン・くし形切り: 適量

つくり方

1大根の皮は５ｃｍ長さの細切りにする。

2ボウルにＡを入れて混ぜ、桜えび、（１）の大根の皮を加えて混ぜる。

3フライパンに油を深さ２ｃｍくらい入れて熱し、（２）をスプーンですくい入れ、
揚げる様に両面を焼く。器に盛り、塩・レモンを添える。

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