韓国風冷めん
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韓国風冷めん

弾力のあるめんに辛うま味!

  • エネルギー
    377kcal
  • 塩分
    3.4g
  • たんぱく質
    12.1g
  • 脂質
    10.5g

材料(2人分)

冷めん150g
焼き豚25g
きゅうり1/2本
トマト1/2個
1個
Aねぎのみじん切り1/4本分(15g)
Aすり白ごま大さじ1
Aにんにくのすりおろし1/4かけ分
A大さじ1
Aしょうゆ大さじ1/2
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
A砂糖大さじ1/2
A「Cook Do®」コチュジャン小さじ6(30g)
「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくり方

  • 1
    焼き豚は薄切りにする。きゅうりは細切りにし、トマトは輪切りにする。
    卵は半熟にゆで、殻をむいて半分に切る。
  • 2
    冷めんは熱湯でゆで、水にとって冷やし、ザルに上げて水気をきる。
  • 3
    ボウルにを入れて混ぜ合わせ、(2)のめんを加えてしっかりからめる。
    器に盛り、(1)を等分にのせる。