材料（2人分）
| 塩ざけ | 2切れ（220g） |
|---|---|
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| 卵 | 2個 |
| もどしたわかめ | 30g |
| ねぎ | 1/2本 |
| A「アジシオ®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| ご飯 | 2杯（400g） |
| Bゆずこしょう | 小さじ1/4 |
| Bいり白ごま | 大さじ1/2 |
| クレソン | 1束 |
つくり方
- 1フライパンに塩ざけを入れ、弱火の中火で両面を３～４分ずつこんがりと焼き、
こしょうを多めにふって取り出す。 - 2わかめはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。
- 3卵はボウルに割り入れてほぐし、（２）のわかめ・ねぎ、Ａを加えて混ぜる。
（１）のフライパンをきれいにして油を熱し、卵を流し入れて大きくかき混ぜ、火を通す。 - 4温かいご飯にＢを加えて混ぜ、丸いおにぎりを作る。
器に盛り、（１）のさけ・（３）のいり卵、クレソンを添える。