材料(2人分)
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| ゆでだこの足 | 75g |
| 白菜キムチ | 75g |
| ねぎ | 1/4本 |
| 大豆もやし | 50g |
| Aしょうゆ | 大さじ1/4 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ4・1/2(22.5g) |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
つくり方
- 1たこは7~8mm厚さの輪切りにし、キムチは粗みじん切りにする。
ねぎは斜め薄切りにする。 - 2フライパンにごま油を熱し、(1)のねぎ、もやし、(1)のキムチ・たこを順に
入れて炒める。 - 3ご飯を加えて炒め合わせ、パラパラになったらAで味をつけ、全体に焼き目を
つけるようにさらに炒める。