パセリ＆チーズのパンケーキ
甘くないタイプのスナック風！チーズが香ばしい!!
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー394kcal
- たんぱく質16.9g
- 塩分2.7g
- 野菜摂取量141g
材料（2人分）
- 薄力粉100g
- ベーキングパウダー小さじ1
- 2/3カップ
牛乳 - 1/2個卵
- 大さじ2パセリ・みじん切り
- 大さじ2粉チーズ
- 少々「アジシオ」
- 少々こしょう
- レタス2枚（60g）
- トマト1/2個
- きゅうりのピクルス・小6本
- 50g
ツナ水煮缶 - 大さじ2・1/2「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 粗びき黒こしょう少々
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」適量
つくり方
- 1ボウルにＡを泡立て器でよく混ぜ合わせ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい
入れ、サックリ混ぜる。油大さじ１／２を加え、なめらかに混ぜ合わせ、生地を作る。 - 2フライパンを熱して油を薄くひき、いったん火からおろしてぬれぶきんの上にのせ、
少し冷ます。 - 3（２）のフライパンを弱火にかけ、（１）の生地を玉じゃくしで１杯弱ずつ流し入れる。
表面にプツプツ穴があいてきたら裏返し、きつね色に焼く。残りも同様に焼く。 - 4器に（３）を盛り、レタス・トマト・ピクルス・混ぜ合わせたＢを添え、こしょうをふる。