つくり方
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1
ボウルにＡを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせて
ふるい入れ、サックリ混ぜる。油大さじ１を加え、なめらかに混ぜ、生地を作る。 -
2
フライパンを熱して油を薄くひき、いったん火からおろしてぬれぶきんの上にのせ、
少し冷ます。 -
3
（２）のフライパンを弱火にかけ、（１）の生地を玉じゃくしで１杯弱ずつ流し入れる。
表面にプツプツ穴があいてきたら裏返し、きつね色に焼く。残りも同様に焼く。 -
4
（３）を食べやすい大きさに切って器に盛り、ハム・クレソン・粒マスタードを添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー379 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質16.9 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
