材料（2人分）
| 薄力粉 | 100g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| A牛乳 | 2/3カップ |
| A卵・大 | 1/2個 |
| Aいり黒ごま | 大さじ1/2 |
| Aいり白ごま | 大さじ1/2 |
| A「アジシオ®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| ハム | 4枚 |
| クレソン | 1/2束 |
| 粒マスタード | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・焼き油用 | 適量 |
つくり方
- 1ボウルにＡを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせて
ふるい入れ、サックリ混ぜる。油大さじ１を加え、なめらかに混ぜ、生地を作る。 - 2フライパンを熱して油を薄くひき、いったん火からおろしてぬれぶきんの上にのせ、
少し冷ます。 - 3（２）のフライパンを弱火にかけ、（１）の生地を玉じゃくしで１杯弱ずつ流し入れる。
表面にプツプツ穴があいてきたら裏返し、きつね色に焼く。残りも同様に焼く。 - 4（３）を食べやすい大きさに切って器に盛り、ハム・クレソン・粒マスタードを添える。