豚肉と玉ねぎの梅煮
15 分

豚肉と玉ねぎの梅煮

豚しゃぶしゃぶ用肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    202kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    17.8g
  • 脂質
    9.1g

材料（2人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉150g
玉ねぎ1個
Aみりん大さじ1/2
Aしょうゆ小さじ2
A「ほんだし®」小さじ1
A「瀬戸のほんじお®」少々
A湯1・1/2カップ
梅干し2個

つくり方

  • 1
    玉ねぎは１ｃｍ厚さの輪切りにする。
  • 2
    鍋にＡを入れて煮立て、梅干しをちぎって加える。豚肉を加え、煮立ったらアクを取り、
    （１）の玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりしたら煮汁ごと器に盛る。